En février 2002, YinYan Suhsi voit le Jour.
Depuis ce temps, l'équipe a travaillé son savoir-faire asiatique pour le plus grand plaisir : LA GOURMANDISE.
Premier Bar à Sushi dans l'est du Québec, YinYan s'est donné le mandat de faire connaître le sushi et la cuisine orientale dans le Bas-St-Laurent.
